1、支持胎儿大脑发育有专家建议，孕妇吃鹅蛋会有益于胎儿。与其他类型的鸡蛋相比，鹅蛋黄的营养成分中含有超过一半的卵磷脂。卵磷脂是大脑和神经耘资诡拨组织的非常有益的化合物。因此，如果您在怀孕期间吃鹅蛋，则会为婴儿变得更聪明创造更多条件。
2、预防感冒在天气不好的日子里，孕妇容易感冒并感到不适。因此，以防万一感冒，可以在饮食中添加鹅蛋。这种方法将帮助孕妇在日常活动中获取更多能量，并保护身体免受疾病的侵害。
3、增强记忆力在怀孕期间，由于身体不适或周围环境的影响，您很容易感到不适，甚至记忆力减退。此时，您可以将早餐煮一个鹅蛋或将打入碗中，搅拌，蒸煮。几天后，您会感觉到记忆力有了很大改善。
4、富含氨基酸鹅蛋含有孕妇必需的氨基酸，以及维生素A，D，E，核黄素和硫胺素以及矿物质铁，磷，钙的微量营养元素。其他食物也可能含有相似的营养素，但是鹅蛋富含氨基酸，营养丰富，更容易吸收。
5、对孕妇有好处吃鹅蛋可以加速受孕的过程。吃鹅蛋的孕妇也因为富含叶酸而有助于子宫的健康。
6、如何准备鹅蛋您可以根据自己的饮食习惯制作类似于制作鸡蛋的方法做鹅蛋，例如煮，蒸或炸。由于鹅蛋很大，因此您只需要吃1个就可以吃饱。
7、重要的提示鹅蛋虽然营养丰富，但胆固醇含量很高。专家建议每天摄入少于300毫克的胆固醇。鸡蛋中的胆固醇为1,227mg。在这个水平上，专家建议孕妇不要经常吃鹅蛋，以免对心血管健康产生负面影响。