1、把两个馒头切成碎块(不用太碎,最好是块状),放到碗中,向碗中打入两个鸡蛋,搅碎并混合均匀。
2、把火腿切成小丁状,芝士切成小条状,准备好番茄酱和肉松。
3、向锅中倒一层食用油,把碗中的馒头鸡蛋的混合物倒入锅中,把边缘压成圆形(注意小火,以防烧糊)
4、紧接着把番茄酱涂在锅中圆形的馒头混合物的最上层,再依次撒上火腿丁、肉松和芝士碎条。
5、用最小火焖10到15分钟(一定是最小火,不然容易烧糊),然后就可以出锅啦。
1、把两个馒头切成碎块(不用太碎,最好是块状),放到碗中,向碗中打入两个鸡蛋,搅碎并混合均匀。
2、把火腿切成小丁状,芝士切成小条状,准备好番茄酱和肉松。
3、向锅中倒一层食用油,把碗中的馒头鸡蛋的混合物倒入锅中,把边缘压成圆形(注意小火,以防烧糊)
4、紧接着把番茄酱涂在锅中圆形的馒头混合物的最上层,再依次撒上火腿丁、肉松和芝士碎条。
5、用最小火焖10到15分钟(一定是最小火,不然容易烧糊),然后就可以出锅啦。