1、用开水煮意大利面，多加水，水中多放盐，再加一点橄榄油（橄榄油也不能加）。煮沸后放入面食中，煮熟时间按说明书规定（煮沸后可开始以下步骤）
2、把大蒜切成片。最好用大一点的大蒜切片。这个量大约是1.5人份（在这里你可以开始开水）
3、欧芹择去梗，切成碎末，碎一点可以更好地贴在意面上
4、多加橄榄油，橄榄油质量越高越好。加入蒜片炒至发黄
5、加入辣椒粉,黑胡椒,盐，再加入欧芹碎，煎一下
6、及时倒入煮好的意面（千万不要等到蒜糊掉了！），加一勺煮意面的水，搅拌均匀
7、准备出发！
8、盛盘后撒上一点帕玛森芝士碎！哒当！
