1、清洗之前要排空冰淇淋机器内的所有物料，如果有物料剩余，需要断电30分钟，待冰蚧怵醐嫁淇淋融化之后再清洗。清洗的时候要关掉电源，将膨化管拔下来。
2、清洗的时候，可以加入适量的洗洁精或者消毒液，当储料缸不在有气泡产生后，按动清洗键，清洗大约几分钟，排空清洗液，之后用清水进行清洗3至4次。
3、清洗冰淇淋机机芯内零部件完，要注意检查搅拌器密封套是否有破损，每个需要润滑的部件是否涂上凡士林。
4、清洗完内缸和各个部件之后，按顺序安装好，安螺丝的时候不要拧得太紧。
5、再次使用冰淇淋机的时候，用清水在清洗一次机器，大约5分钟，确认清水完全排出后，加入冰淇淋浆进行制作。