腰果被誉为“世界四大干果”(榛子、核桃、杏仁、腰果)之一，不仅好吃，而且营养价值非常之高，有补脑养血、健脾补肾等功效。女性常吃腰果还有美容、抗衰老的作用哦。
【生腰果的营养价值】
1、生腰果中含有丰富的油脂和维生素A，常吃不仅可以润肠通便、润肤美容，还能延迟衰老哦。
2、腰果中的一些维生素和微量元素成分有非常好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管等疾病有很大的益处。
3、腰果蛋白质含量高达21%，比一般谷类作物的2倍还要多，常吃腰果有强身健体、提高机体的抗病能力、增进食欲、增加体重等作用。
4、腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。