让人看了吞口水的蜜酱爆鸡丁

1、杏鲍菇切丁

2、鸡腿去骨、去筋，开片

3、切成2厘米大小鸡丁，用绍酒腌渍10分钟

4、热油煸炒姜片，下滤干的鸡丁

5、用筷子快速滑炒

6、鸡丁炒至七成熟，捞出，下杏鲍菇，煸炒2分钟后，慢慢多次倒入少量水，炒至差不多时，倒入鸡丁，拌炒

7、将调味料中的所有原料混合在一起，倒入锅中，大火炒约1分钟，出锅