如何制作鹧鸪蒸虫草花红枣

1、鹧鸪一只，将其去净毛，去除内脏清洗干净备用

2、将鹧鸪斩成小块 ，用姜丝，料酒，食盐，白糖，生抽，生油和生粉捞均匀腌制20分钟备用

3、将虫草花约5克用清水洗净并浸泡15分钟备用

4、红枣3个，用清水洗净切成细片状备用。

5、木耳约2克用清水洗净并浸泡1小时，然后切成细条状备用

6、将红枣，木耳，虫草花和鹧鸪一齐捞均匀。用大火蒸煑10分钟后即可品尝