1、将鸡中翅洗净，用刀切几个口子，在鸡翅表面抹一层辣椒粉（如果不喜欢辣的可以抹一点谁枥珏宙盐，或者口味清淡的可以什么都不抹）放置十五分钟
2、将鸡中翅放入炸鸡粉中，将粉充分裹在鸡翅上
3、锅中放油（刚过鸡翅最好），烧热至六或七成熟
4、将鸡翅下锅，把火调小，这样炸出来的颜色才会金黄金黄的，否则火大了鸡翅就不能熟透，颜色也好看
5、两面炸至金黄色，大约5分钟左右
6、入盘前在吸油纸上过一下，没有那么油腻，放入盘中
7、在鸡翅表面撒上椒盐，完成
1、将鸡中翅洗净，用刀切几个口子，在鸡翅表面抹一层辣椒粉（如果不喜欢辣的可以抹一点谁枥珏宙盐，或者口味清淡的可以什么都不抹）放置十五分钟
2、将鸡中翅放入炸鸡粉中，将粉充分裹在鸡翅上
3、锅中放油（刚过鸡翅最好），烧热至六或七成熟
4、将鸡翅下锅，把火调小，这样炸出来的颜色才会金黄金黄的，否则火大了鸡翅就不能熟透，颜色也好看
5、两面炸至金黄色，大约5分钟左右
6、入盘前在吸油纸上过一下，没有那么油腻，放入盘中
7、在鸡翅表面撒上椒盐，完成