1、首先，观察黄鳍马面鲀体型，黄鳍马面鲀体长椭圆形，侧扁，第背鳍的第鲭棘很粗大。
2、然后，观察黄鳍马面鲀胸鳍，黄鳍马面鲀的胸鰭位于側位，小刀状，左右腹鳍退化，只剩下一个短棘不能活动。
3、然后，看黄鳍马面鲀的尾部，黄鳍马面鲀的尾柄细，尾鳍后缘圆形。除吻前缘外，头、体全部被小鳞。
4、然后，看黄鳍马面鲀的背部突起，黄鳍马面鲀并有细短绒状小刺，小刺大部分排成横纹状，通体橘黄色，各鳍淡黄色。
5、然后，观察黄鳍马面鲀的分布，黄鳍马面纯分布于太平洋西部，我国南海产量较多，主要渔场在北部湾和海南岛以东的大陆架区。
6、最后，观察黄鳍马面鲀的营养价值，黄靥鲅险铒鳍马面纯全身都是宝，鲜鱼经剥皮、去头、去内脏称为“三去马面鱼”，再去尾鳍、背鳍后称“四去马面鱼”或叫“白肉”。
