1、将银耳泡发，撕成小朵。
2、水开下锅烫一下，捞出过凉水，攥干水分。
3、加入适量胡萝卜丝，青椒丝。
4、再加上适量蒜末和香菜段。
5、放入少许酱油，醋，蚝油。
6、放入适量盐，白糖，鸡精，放入适量辣椒油。
7、搅拌均匀，装盘即可。
凉拌胡萝卜丝银耳的做法
时间：2024-10-19 06:30:401、将银耳泡发，撕成小朵。
2、水开下锅烫一下，捞出过凉水，攥干水分。
3、加入适量胡萝卜丝，青椒丝。
4、再加上适量蒜末和香菜段。
5、放入少许酱油，醋，蚝油。
6、放入适量盐，白糖，鸡精，放入适量辣椒油。
7、搅拌均匀，装盘即可。