1、要提前落实防冻措施。 除冬季以外的气候中，多肉植物大多露天放着。到了冬季温度较低时，要提前落实防冻措施；可将多肉植物搬入搭建暖棚中，也可将多肉植物搬到室内。搬入暖棚或室内后，最好每隔1~2天进行通风一次，注意要避免冷风直吹。
2、要防止多肉表面干瘪。 多肉搬进室内后由于光照供水相对不足，易导致表面干瘪。所以要注意定期给予充足光照和水分；最好待太阳出来后搬出室外，中午时分予以浇水处理；有的可对其叶片进行喷雾。
3、要注意防止多肉徒长。 搬进室内以后最容易出现的就是多肉徒长。在给予充足光照的同时，要注意控制浇水频率。如果冬季处于休眠的品种，更需严格控制浇水，以免带来不必要的徒长。
4、要耐心对待生长缓慢。 如果不是处于休眠期的多肉，冬季还是会有长大的，只是速度不比春秋季节。所以要细心养护，定期予以足够的光照，耐心对待多肉的生长缓慢，一旦成熟会有更精彩的表现。
5、要注意防止多肉冻伤。 有时因事务繁忙无暇照顾多肉植物时，寒潮来临便会导致其的冻伤。如果检查发现只是部分冻伤，其余仍保有绿色的茎叶时，可将冻伤部分剪掉，然后要摆放在通风干燥处，等待伤口干燥后再重新扦插就可以。
6、要防止多肉叶片下翻。 多肉植物叶片下翻，也被称为多肉“穿裙子”。为避免多肉叶片下翻现象的发生，一定要给多肉有充足的光线照射，还要严格控制浇水频率，注意不可施肥过多。
7、要避免多肉上留瘢痕。 为了避免多肉植物上留下瘢痕，除了严格控制浇水频率以外，一定要注意浇水时别将水滴停留在叶片上或者在多肉身上。一旦多肉叶片上留下瘢痕后，就只能等到多肉新出叶片来替换掉了。
8、要防止多肉叶子化水。 冬季给多肉植物浇水时，发现多肉叶片化水变成透明时，要及时摘除，以免影响到其他叶片的生存。浇水以观察盆土干燥程度为主，做到宁干勿湿。
