1、准备好材料...！墨鱼仔.金针菇切掉根部洗净.葱白和大蒜.洋葱洗净切碎.大蒜切碎后用水冲洗二遍沥干水分.葱绿放在平时切熟食的菜板和刀另外切.墨鱼仔可以买处理好了的.也可以买没处理好的自己回来处理.我就处理了一次.然后思考了一晚上.人生如此美好.为嘛要和自己过不去...！(?￣???￣??)
2、把油放进锅里。把洋葱放进去。洋葱切碎炒香
3、炒至发黄。加入白胡椒，酱油，糖，盐，炒出香味。味道取决于你自己。毕竟，每个人都不一样。就像。。。我觉得我朋友的丈夫很丑。我的朋友感觉像一朵花
4、放入啤酒或开水。香味出来后，你可以把火关掉！
5、把锅里的水烧开。把金针菇放在水里。煮半分钟，然后取出。把水挤出来待命！
6、一定要挤掉多余的水分呀.把金针菇放盘里摆好.想摆成啥样就啥样.
7、摆到金针菇上..
8、蒸一分钟左右后关火打开盖子.
9、撒上葱花.淋上少许香油.如果不在乎油稍多会胖的.可以烧点热油淋上去.
