1、准备材料,全部都做好准备。
2、混合面粉、糖、盐和泡打粉,中间留出一口“井”。将鸡蛋敲入“井”中,加少量牛奶,将鸡蛋与面粉等充分混合。
3、逐渐加入剩余牛奶,持续搅拌,直至没有结块。拌入融化的黄油,冷藏30分钟。
4、将华夫饼浆灌入华夫饼机。
5、根据说明书烘烤华夫饼,烤熟、冷却后取出
6、将冷藏过的淡奶油放入碗中,以中速持续搅拌奶油,至湿性发泡。
7、糖霜过筛,和香草精一起加入发泡奶油中,继续搅打,直至干性发泡。这个就是尚蒂伊奶飒蛏擢墟油。用喷嘴将尚蒂伊奶油喷上华夫饼,点缀以苹果片和黑莓、草莓、覆盆子、蓝莓,最后撒上糖霜即可。