1、芹菜买回家以后摘叶去根后洗净
2、洗净后的芹菜切去前面的根部
3、菠菜叶洗净后切成小块放入料理机里、加入少许盐榨汁后过滤和面、醒发半个小时
4、海米提前半小时泡发备用……
5、八爪蛸提前洗净后煮熟捞出沥干备用……
6、把肉馅放到一个大一点的盆子里、这样打馅方便、又不会乱飞……
7、肉馅里加入老抽、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精调味
8、打入一个鸡蛋充分搅拌、记着要顺一个方向搅打上劲……
9、用刀把八爪蛸提前切成碎丁……
10、搅拌好的肉馅、加入泡发好的海米、继续充分搅拌均匀……
11、再加上切碎备用的八爪蛸……
12、依旧是顺着一个方向继续搅拌上劲呀……
13、搅拌均匀的馅料里加入适量的盐和食用油、我用的是自己家种的花生榨的油、把油和盐搅拌均匀……
14、把洗净备用的芹菜切成碎末
15、加入切碎的芹菜末搅拌均匀即可……
16、馅料做好了……
17、醒发好的面揉匀、搓成长条……
18、用刀切成你喜欢的大小剂子、擀成薄圆面皮、我是用手揪的剂子、听老人说，手揪的剂子和刀切的剂子是两个味道、手揪的剂子吃着更香呀……
19、把馅包入饺子皮里即可……
20、翠绿翠绿的是不是很清新漂亮哟……
21、饺子包好了……
22、美美哒、有木有……
23、锅中倒入适量清水烧开、把包好的饺子放入锅中烧开后、点入适量清水、连续反复3次即可关火哟……
24、把煮好的饺子捞出沥干、放入你喜欢的器皿中哟……
25、成品一
26、成品二
27、哈哈、开始吃饺子了、有木有诱惑到你呢……
