1、准备好基本材料。
2、蛋清和蛋黄要分开放在无水容器里，鸡蛋要室温的，不然不好打发。
3、打发蛋白，因为今天特别闲，所以我是手动打葛激握颟发的。先把蛋白打发到有泡泡的时候，加一汤匙砂糖，继续打发，大事跏茑魃概十分钟后再加一汤匙砂糖，继续打发，不久蛋白开始变成白色粘稠状，再加一汤匙砂糖，打发至蛋白像奶油一样，打发器或筷子能插在上面不倒即可。
4、蛋黄+三汤匙砂糖搅拌融化，加入牛奶搅拌，最后筛入低筋粉，搅拌均匀。喜欢甜的的朋友可以多加一点砂糖。叵萤茆暴（图片有点丑不要嫌弃哦）把打发好的蛋白分三次放到面糊里，注意不要转圈搅拌，要上下前后搅拌或者十字搅拌。（因为转圈搅拌会消泡，消泡后蛋糕会好难发起来）
5、最后，把食用油涂匀在电饭煲胆内（底面和周围）并预热一下，然后拿出来把面糊倒进去，放在桌子上用力往下振几下，把面糊里面的气泡振上来。放回说湫鲆胪去按煮饭键，20分钟后会自动跳到保温，然后用湿毛巾捂住电饭煲的排气孔，焖蛋糕15分钟，再按煮饭键，直接等到它自动跳档就好了。
6、香喷喷的蛋糕就出炉啦（（(๑•ั็ω•็ั๑)））
7、棒棒哒(๑•ั็ω•็ั๑)又快又好吃(ฅ>ω<ฅ)
