1、面粉，水，酵母和鸡蛋，称重准备。
2、面粉中磕入鸡蛋，加入酵母粉。
3、翻拌均匀后再慢慢的加入清水，揉好面团后覆上保鲜膜，放室温发酵。
4、各类坚果及红糖准备。
5、各类坚果，放入料理杯中打成碎末，加入红糖。（没有料理杯的，直接用擀面杖碾碎）
6、加入面粉。
7、搅拌均匀后即成内馅。
8、发酵好的面团如图，用手指沾面粉戳小洞，不回缩就表示发酵成功。
9、取出后搓揉排气。
10、搓成长小后切成等份的小面剂子。
11、撒干面粉，用手压扁。
12、擀成小圆皮子。
13、取适量的内馅，放面皮中间。
14、像包包子一样收口。
15、有皱褶的一面朝下压扁；依次做好所有的面皮。
16、预热电饼铛，不要刷油，直接入包好的馅饼。
17、烙3分钟左右，定型后翻面。
18、再烙一会，翻翻面，至两面都金黄色时，可出锅啦。
