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砂锅鸭血粉丝汤

时间:2024-10-14 10:23:17

1、鸭血取出后切成薄片,取适量的粉丝提前浸泡在水中,待泡软后捞出控干水分。准备好豆泡。

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2、砂锅内加入适量的清水,水烧开后加入适量的盐、少许南德、少许胡椒粉、面条鲜、鸡精搅拌均匀。接着加入豆泡煮开后加入粉丝,大火煮开后加入鸭血。再次煮开后换中小火慢煮,煮至粉丝可以掐断。

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3、最后加入少许的香油和葱花搅拌均匀就可以开吃了。

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