工具/原料:不锈钢锅巳呀屋饔, 米饭
1、首先,把米放进不锈钢锅里,具体放多少,根据家里的人多少来放。
2、在锅内倒入适当的水,把米来回的淘洗干净。
3、加上干净的水(冷水),记住水和米的比例是1:2,或者1.2:2。不同品种的米吸水能力不同,所以也没有绝对的标准。
4、加好米和水以后盖好锅盖,用大火烧开。
5、当水沸腾到泡沫马上就把盖子顶开时,拿开盖子,这样就不会溢出来了。然后,保持小火或中火5-6分钟,直到水烧干(只有米饭没有水了)。
6、盖上盖子,小火焖15-20分钟,就可以熄火了。想要知道米饭熟没熟可以闻气味,只要闻到香喷喷的米饭味道就大功告成了。