1、冬瓜洗净,去皮,切片;鲜鱿鱼处理干净,切段;蟹棒切段备用。
2、锅置火上,加入适量清水煮沸,分别加入冬瓜片、鱿鱼段、虾丸、蟹棒段、虾仁略汆烫后捞出,冲洗干净,沥干,备用。
3、净锅置火上,倒入高汤,再放入冬瓜片,鱿鱼段、魔芋丝、虾丸、蟹棒段、虾仁用大火煮熟透入味。
4、最后加盐,鸡精调味即可。
1、冬瓜洗净,去皮,切片;鲜鱿鱼处理干净,切段;蟹棒切段备用。
2、锅置火上,加入适量清水煮沸,分别加入冬瓜片、鱿鱼段、虾丸、蟹棒段、虾仁略汆烫后捞出,冲洗干净,沥干,备用。
3、净锅置火上,倒入高汤,再放入冬瓜片,鱿鱼段、魔芋丝、虾丸、蟹棒段、虾仁用大火煮熟透入味。
4、最后加盐,鸡精调味即可。