1、第1步,把切好的豆皮放入锅中,开锅煮两分钟,锅中油热,放入葱蒜炒出香味,加入生抽,清水,下入豆皮,加入盐,鸡精,煮10秒钟。
2、第2步,淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀,装入盘中,撒入香菜,蒜末,淋上炒好的辣椒油就可以了,你学会了吗?