早餐之炒红薯粉，味道非常的不错哦，就是有点点油腻，喜欢吃清淡点的就不要选择一款了。
食材
红薯粉 适量
香肠 适量
韭菜 适量
辣椒粉 适量
醋 适量
盐 适量
酱油 适量
材料准备阶段
1、将红薯粉放入烧开的水中，煮熟然后捞出，在冷水中冲洗，沥干水分装盘待用。
2、香肠切成0.5cm厚的小片状，装盘待用。
3、韭菜清洗干净，切成3cm长的条状，装盘待用。韭菜只需要一小点就行了。
烹调阶段
1、准备好炒锅，倒入适量的油，待油热后，加入香肠油煎至五分熟。
2、然后加入韭菜翻炒至香味，立马将红薯粉倒入其中一起翻炒片刻。
3、然后加入辣椒粉、盐、酱油、醋，再翻炒片刻，材料都炒至均匀后关火即可。