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芋圆双色豆腐花的做法

时间:2025-01-05 16:14:30

1、黄豆洗干净清水泡发八小时

芋圆双色豆腐花的做法

2、泡发到黄豆至饱满状态~

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3、将泡发的黄豆分成两份~第一份先加入破壁机,再加入1200的水

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4、打成豆浆,用纱布过滤到锅里~

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5、小火煮开,不停搅拌,将浮末撇去~要煮开两次

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6、10毫升水倒入锅里将内酯融化

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7、豆浆关火后静置到85摄氏度左右~温度不能太低,否则不能成型

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8、将豆浆在高处倒入融化了内酯的锅里……

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9、放入电饭锅,按保温模式

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10、30分钟后打开电饭煲~duang的豆腐花就做好啦~超级滑嫩~

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11、做橙色豆花~将黄豆,清水1200g,50克胡萝卜放入破壁机打成豆浆,不要加热模式

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12、用纱布过滤到锅里

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13、同样的要煮开两次,撇去浮末~

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14、内酯用凉开水化开~豆浆静置到85度,倒入有内酯的碗里

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15、放入电饭煲保温三十分钟~完成啦~

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16、加入自制芋圆,白糖,蜜红豆~实在太好吃了吧~吃不完的豆花放入冷藏室,可以放三天

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17、美好的早晨从早餐开始~

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