1、洗净的紫薯,放蒸锅里蒸熟,用勺子把紫薯碾成泥,如果紫薯太干可加适量牛奶搅匀、再加皈寿凿几白糖搅拌均匀即成紫薯馅。
2、面粉,水,酵母混合,揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大。
3、揉成长条形,面团分成16份,揉圆,按扁。
4、包入紫薯馅。
5、左手托住包有紫薯馅的面片,右手在面片的边缘每隔一公分捏一个折子,一次捏完所有,瘾廛装钒左手食指和拇指往一起团,整理成石榴形状,不要把口封上,漏一点紫薯馅这样更形象哦。
6、放入蒸笼,静置20分钟后再开火蒸。
7、大火上汽后转中火蒸15分钟即可 。
1、洗净的紫薯,放蒸锅里蒸熟,用勺子把紫薯碾成泥,如果紫薯太干可加适量牛奶搅匀、再加皈寿凿几白糖搅拌均匀即成紫薯馅。
2、面粉,水,酵母混合,揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大。
3、揉成长条形,面团分成16份,揉圆,按扁。
4、包入紫薯馅。
5、左手托住包有紫薯馅的面片,右手在面片的边缘每隔一公分捏一个折子,一次捏完所有,瘾廛装钒左手食指和拇指往一起团,整理成石榴形状,不要把口封上,漏一点紫薯馅这样更形象哦。
6、放入蒸笼,静置20分钟后再开火蒸。
7、大火上汽后转中火蒸15分钟即可 。