1、原材料准备.在市场买的新鲜排骨，切成4cm左右的长块，大块用手抓着吃好过瘾！
2、锅中热水，加入2勺料酒，水开后将排骨放入锅中焯水2分钟，焯水后用热水清洗干净后沥干水分。
3、用厨房用纸将焯水后的排骨吸干水分，锅中置少量油将排骨两面煎焦，稍稍有点焦香即可，不用煎太老。
4、煎好的排骨夹出备用，将锅中的油倒出，锅底留一点油即可，小火将香料爆香。
5、倒入两瓶益力多，加入一勺老抽，转中火慢煮，用锅铲间隔十几秒就翻动一次排骨，让排骨均匀入味上色。
6、慢慢煮至收汁即可出锅摆盘.撒上芝麻.期间我是一点盐没有加噢，单纯只是一勺老抽和两瓶益力多而已，拍照前直接抓了一块开啃，咸淡刚好，微微的甜、回味会有益力多的香气，最后我还不嗯跆樗携忘将手指上的酱油吮干净😬！真的太合口味了。😋
