1、先把鸡翅洗净在前后用刀划两下,这样容易入味呦然后再把蚝油,生抽和料酒腌制1小时以上,放冰箱冷藏一晚更好呦
2、在鸡翅冷水下锅,煮沸后立即捞出,洗净,用厨房纸吸干表面的水分
3、在锅内倒少量油,用小火煎,煎至两面金黄,注意千万别煎糊咯
4、然后倒入可乐,生抽,八角,盖锅盖大火烧开转小火炖10-15分钟,期间注意要翻动一下,不要糊锅,会影响美观哈哈哈哈~
5、汤汁在这个时候已经很浓了,最后用中火收汁,要勤翻动一下
6、最后汤汁收到可以挂在鸡翅上,装盘~~最最最后!!!再撒点白芝麻更好看哦哈哈哈哈~~~可乐鸡翅成功啦!!!