青笋炒豆腐干---便秘小菜谱

1、买回来的豆腐干。

2、洗净。

3、将豆腐干切成条状。

4、准备青笋。

5、刮去青笋皮，洗净。

6、用搽丝器搽成丝。

7、炒锅烧热。

8、倒入少许菜籽油，等油烧热。

9、将豆腐干放入锅中。

10、翻炒爆香。

11、倒入搽好丝的青笋。

12、继续大火翻炒。

13、青笋丝炒断生。

14、加少许盐调味。

15、装盘。

16、好吃美味，可以预防和缓解便秘的素菜---青笋炒豆腐干就做好了。