1、所有的材料都称好重量,一定要严格一些哈,这样才能保证成功。
2、盆内打入全蛋,放入糖和蜂蜜,用打蛋器打。
3、打发至提起打蛋器,面糊顺滑滴落且痕迹不马上消失。顺时针打,或者顺着一个方向打,不要随意乱打方向。
4、加入色拉油,搅打均匀。也是顺时针搅拌或者逆时针搅拌。
5、加入朗姆酒,然后搅拌均匀
6、分次加入已过筛的高粉,翻拌均匀。
7、这里有些不太好拌,动作要轻巧。
8、翻拌好的面糊倒入已铺油纸的电饭锅内,震出大气泡插电。
9、按下‘煮饭’键跳过‘保温’后保温半个小时,再如此重复一次。
10、出锅倒扣,揭去油纸待凉,即可。
11、成品,当当当~好吧成品照片是我网上扒来的,我自己切得惨不忍睹。