1、面粉、清水、蜂蜜、粗盐和酵母混合,揉匀,发酵1小时。
2、取出,排气,拉伸,折叠。
3、每30分钟折叠一次,重复三次。
4、盖上保鲜膜,发酵1小时。
5、取出,翻面。
6、割出一个口子。
7、放入烤箱中,230度,烤25分钟。
8、取出,放凉。