1、使用年限法国橡木桶：一般为5年美国橡木桶：一般为3年
2、木材种类法国橡木桶：俗称黄橡木，生长期长，价格昂贵。美国橡木桶：俗称白橡木，生长期短，香味浓厚，但单宁干涩。
3、所有权法国橡木桶：多数为国家所有，以拍卖的形式出售。美国橡木桶：多数为私人所有。
4、来源地规定法国橡木桶：对橡木有严格的产地来源擢噘橄堕认定，即使是同品种的橡木也以不同的产地区分。美国橡木桶：没有认定橡木产地的法规。一般以橡木厂的地点来认定橡木的来源。
5、制作工艺法国橡木桶：顺着纤维的走向劈开，以防止饪鏊猱践渗漏。5个立方米的原木只能制作1立方米的桶板。所以橡木的利用率低，吹涡皋陕用的都是最精华的部分。美国橡木桶：可以用锯锯开。每2个立方米的原木能制作1立方米的桶板。
6、使用效果法国橡木桶：橡木香气与酒融合程度更好些，适合赤霞珠等单宁丰富的原酒陈酿。赋予了足够多橡木本身的香味，可使白葡萄酒更瑕铆幌约加圆润香醇。能够赋予葡萄酒一种精细的辛香。芳香复杂丰富，风格细腻平衡，桶储出味较慢。美国橡木桶：香气有些浮，适合梅鹿辄、设拉子的陈酿。采用重度熏烤，火炉会熏烤木桶15分钟以上，使木桶可以给予烟熏的感觉。有独特的味道和相当低的孔隙度，能甜化葡萄酒。香草味浓郁，风格粗犷，桶储出味较快。典型香气：巧克力、焦糖、烟熏、香草、椰子。
7、性价比相差不大，但是法国橡木桶比较贵。
8、合作效果法国、美国橡木桶搭配使用，然后进行调配，以追求酒体更加平衡及口感的复杂性。