炸翅的家庭做法

1、首先将鸡翅根剪断根部，将肉往外翻

2、接着加入姜蒜末，料酒，生抽，盐，胡椒粉，辣椒粉，抓匀腌制

3、最后裹上淀粉，蛋液，面包糠，放到油温七成热的锅里，中火炸10分钟即可