马铃薯是土豆吗

1、这里雯雯要告诉大家马铃薯是土豆。马铃薯是全球第四大重要的粮食产物，在人们的餐桌上常常出现。马铃薯含有丰富的营养，烹饪方法有很多种，它也是一个百搭的食材，可以和很多种食材一起做成美食。

2、马铃薯，茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

3、马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存。有证据表明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。