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法芥虾球的简单做法

时间:2024-10-14 00:54:19

1、虾去头、去壳、去尾取虾仁,延脊背入到深至三分一,抽出虾线备用;

法芥虾球的简单做法

2、放入盐腌制下,搅拌均匀;

法芥虾球的简单做法

3、鸡蛋取蛋黄,搅拌均匀;

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4、生粉和天妇罗粉混合均匀,将虾仁裹混合粉备用。劈开的刀口也要上匀混合粉;

法芥虾球的简单做法

5、锅上火,倒入色拉油烧到油温六成热,下入大虾;

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6、待虾仁漂起拨散,炸至虾仁酥脆捞起放入盆中;

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7、加入调好的沙拉汁(卡夫奇妙酱75克,蜂蜜10克,炼乳5克,芥辣3克犬匮渝扮),然后放入石榴子、西瓜、火龙果拌匀装盘即可。

法芥虾球的简单做法

8、成品

法芥虾球的简单做法
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