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怎么做好的大面包

时间:2025-01-04 20:56:32

1、300克高筋面粉,3克酵母,40克白糖,两个鸡蛋温水200毫升混合均匀,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大

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2、面团排气分成面剂子,擀成薄片从一边卷起来

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3、入烤盘盖上保鲜膜二次发酵,刷蜂蜜撒上白芝麻

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4、烤箱提前预热5分钟182度烤20分钟即可

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