南瓜，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗大芫彀锼椅健壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗大健壮，雌雄同株，果梗粗大健壮，有棱和槽，因种类而异，外面常有数条纵沟或无，种子大都，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带，明代传入我国，现南北各地广泛种植。
一：生长习性
1、南瓜是一种喜温的植物，耐旱性强，对土壤要求不高，对于生长环境没有特别高的要求，比较容易存活。
二：营养价值
1、南瓜含有丰富的营养成分，有果胶、维生素C、胡萝卜素、番茄红素等，南瓜还含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量最高。对人体有很多好处，如防癌、促消化等。
三：南瓜叶
1、南瓜用处多多。当你在家不小心被割伤时，可以使用南瓜叶治疗。南瓜叶有治疗刀伤的作用。我们平常可以把南瓜叶晒末，制成粉末存放起来，在意外被刀损伤时，直接取出南瓜叶的粉末撒在伤口上，可以起到止血和止疼的作用。
四：南瓜助断奶
1、宝宝断奶，南瓜来帮忙。南瓜可用于断奶食物的制造，由于它含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜营养价值较高，除做成汤、糊外，还能够煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。对于断奶阶段的宝宝，把南瓜添加到辅食傍边，不仅利于宝宝的吸收，其中含有很多的营养物质也有利于宝宝的成长。
五：胃热病人忌食
1、就中医来说，胃热患者宜食寒凉性食物，而秋季的南瓜性温热，胃热患者食用南瓜后会加剧胃热，加剧病况，所以胃热病人忌食。
六：对南瓜过敏的人忌食
1、南瓜也有可能成为过敏源的，如果是对南瓜过敏的话，食用南瓜就可能形成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要慎食南瓜。
七：万圣节
1、万圣节是西方的传蕙蝤叼翕统节日，而万圣节前夜则是迎候这个节日最炽热的时刻。美国每年全国大约要举办1300个南瓜节，美国各州、各地的巨细城市都有过南瓜节的习俗，广泛把南瓜号俗劭蜾节定在10月，单个少数会选在9月末。各类南瓜节活动都很热烈，人们可以乘坐拉干草的大车，以及亲手摘南瓜等。
