1、面团所需材料放入盆里
2、揉成团,刚开始时是很粘手的,这是正常现象,面包水份多点,比较容易出手套膜
3、检查一下手套膜
4、出了手套膜的面团是不会粘手的
5、把面团分成两半
6、其中一半加入抹茶粉,揉均
7、两个面团分别静置15分钟
8、15分钟后先把白色面团用擀面仗擀圆
9、再把抹茶面团也擀圆
10、把抹茶面团放在白色面团上
11、用擀面仗擀一下,使其结合
12、再撒上蜜豆
13、从上往下卷
14、把卷好的面团放入模具中,等待发酵
15、面团发到比原来的体积大二倍就可以入烤箱了(我这个发得有点过了)
16、送入已经预热好的烤箱,170度30分钟 表面上色满意后,加盖锡纸
17、成品图