实验现象就是单纯的有气泡产生。
白醋是烹调的酸罂滩霸蓑味辅料，色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需求量是很大的。
纯碱，白色细粒结晶粉末，学名碳酸钠，俗名苏打、石碱、洗涤碱，化学式Na2CO3，属于盐类，为强电解质，具有盐的通性和热稳定性，易溶于水，其水溶液呈碱性。
纯碱是苏打又名碳酸钠，是一种重要的化工基本原料。
俗名苏打、石碱、纯碱、洗涤碱，含十个结晶水，碳酸钠为无色晶体，结晶水不稳定，易风化，变成白色粉末Na₂CO₃后为强电解质，具有盐的通性和热稳定性，易溶于水，其水溶液呈碱性。
存在于自然界（如盐水湖）的碳酸钠称为天然碱。无结晶水的碳酸钠的工业名称为轻质碱，有一个结晶水碳酸钠的工业名称为重质碱。碳酸钠属于盐，不属于碱。碳酸钠的水溶液呈碱性，因此又名纯碱等说法。