1、牛肉洗净,切块,洋葱洗净切片;大蒜拍碎;胡萝卜洗净,切片;芹菜洗净,切末
2、锅内倒入油,烧热,下牛肉块、洋葱片、大蒜翻炒,牛肉炒熟后盛出
3、锅内放入一半高汤,将月桂叶、百里香扎成一束放入锅内,盖上盖炖30 分钟
4、把余下的高汤和番茄酱、胡萝卜片一起放入锅里,加黑胡椒拌匀
5、盖上盖,继续炖30 分钟,煮开后加入通心粉,盖上盖煮10 分钟
6、通心粉煮软后,取出香草束,在牛肉和通心粉上撒上芹菜末即成。
1、牛肉洗净,切块,洋葱洗净切片;大蒜拍碎;胡萝卜洗净,切片;芹菜洗净,切末
2、锅内倒入油,烧热,下牛肉块、洋葱片、大蒜翻炒,牛肉炒熟后盛出
3、锅内放入一半高汤,将月桂叶、百里香扎成一束放入锅内,盖上盖炖30 分钟
4、把余下的高汤和番茄酱、胡萝卜片一起放入锅里,加黑胡椒拌匀
5、盖上盖,继续炖30 分钟,煮开后加入通心粉,盖上盖煮10 分钟
6、通心粉煮软后,取出香草束,在牛肉和通心粉上撒上芹菜末即成。