1、在碗里倒入鸡蛋、牛奶、糖和玉米油，然后将它们搅拌均匀（如果家里没有打蛋器的可以直接用筷子代替）。
2、将低筋面粉、木薯粉和泡打粉分别过筛加入已经搅拌均匀的鸡蛋液中，继续搅拌。
3、将所有原料搅拌成无颗粒状面糊，然后将面糊再次过筛，这样能过滤掉其中的固态颗粒，让面糊更加细腻，做出来的鸡蛋仔口感会更好。
4、端出摩飞多功能料理锅，把丸子盘放在锅主机上，把火候调成低档，小火预热1分钟。
5、在丸子盘内刷一层油，将过筛完的面糊挨个倒入丸子盘内，注意，不要倒太满，稍微低于盘子边缘即可。
6、盖上锅盖，调成大火焖3分钟。
7、到时间后开盖看一下，面团就基本成型了，然后用牙签将面团快速翻面，重新盖上锅盖继续焖5分钟。
8、香喷喷的鸡蛋仔就出锅啦！