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家常版大肉粽子怎么包

时间:2024-10-13 07:47:54

1、将处理过的粽子叶头尾相对,按顺序叠成一个倒拱桥的形状。(有点像一艘小船)

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2、接着往叠好的叶子里面放大约一碗的糯米。

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3、然后用手将糯米的中间挖出一条小坑,填进一条大肉馅。

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4、再装一小碗的糯米铺在上面,将肉条均匀地盖好。

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5、再接着用手轻轻地将粽子的一头折叠起来。

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6、粽子的另一头也用同样的方法折起来,再往上面加上1-2张粽子叶。

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7、最后一步就是用粽子藤将整只粽子缠绕起来,这样一只完整的大肉粽子就算完成啦!

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