1、想要让大蒜快速抽薹，首先要选对品种，有的品种抽薹能力弱，有的的抽薹早、薹粗长，选择合适的品种才能让它更好的抽薹。植株的花薹是由顶芽形成的，在长到一定程度后就会抽出，通常在花芽分化后，生长速度较快，此时也需要充足的水肥。
2、土壤：种植大蒜一般要在地势平坦的向阳处，土壤要疏松肥沃，这样有利于植株的发育，播种前需要深翻一下，同时还要施足基肥。如果是家里养的话，一般要准备砂质壤土，也可以用园土和粗砂配成基质。
3、播种：准备播种前，需要先给大蒜闷种，将其浸泡到水中，1-2天后取出晾干，之后再将其播到土壤里。地栽的话一般播种后要覆盖地膜，这样可以保温保湿。盆栽的话则要先浇透水，然后将蒜头播入，并且覆盖细土等待发芽。
4、养护：大蒜的需肥量比较大，因此在生长过程中要提供充足的肥料。地栽的话一般要追施4-5次肥，尤其在生长旺季和采收后，都要体用大量的养分。盆栽的话除了要保证光照充足外，还要给它适当浇水，夏季多浇冬季少浇，保持土壤湿润。