山药猪肝泥的做法

1、准备好原材料。

2、山药切成块。

3、将山药蒸熟。

4、猪肝切成片，用一点点水淀粉抓一抓，裹上水淀粉能减少煮猪肝时的营养损失。

5、锅里水烧开，加入猪肝煮熟。

6、核桃稍微烤一下，烤后的核桃比较香，尽量去掉表皮。

7、将蒸熟的山药、煮熟的猪肝、烤香的核桃加入破壁料理机里，加入适量开水，打成泥即可。

8、成品图，表面装饰的是蛋黄碎和几滴酸奶。一般不建议给两岁内的宝宝喝牛奶，但是9月龄的可以吃少量酸奶，当然这个完全可以不放，我是为了装饰加上去的。