1、 红茶的种类很多，按制作方法可以分为三种：小种红茶、工夫红茶、埂筝田奔红碎茶。前两种红茶原产于我国，最后一种红碎茶是由印度人发明创立的一种疙矬嫣歌全新的红茶加工法。目前红茶是全世界饮用人群最广泛的茶叶制品，世界上比较著名的红茶种类有：祁门红茶、锡兰乌巴茶、大吉岭红茶、伯爵红茶、肯亚红茶、阿萨蜜红茶、川红功夫茶、立顿红茶等。下面分别介绍一下世界四大名红茶的性质和制法：
2、(1)大吉岭红茶 原产地是印度北部喜马拉雅山麓的大吉岭一带，所以这种红茶因此而得名。因为产地的昼夜温差大，气候湿润，便孕育出大吉岭红茶独特的气味。它的特点是：茶叶青绿色或金黄色，茶汤色泽橙黄，并有葡萄的香气。故享有“红茶中的香槟”的美誉。
3、(2)祁门红茶 原产地安徽祁门县，从唐代起这里就盛产红茶。祁门红茶的主要特点是：茶色乌泽秀丽，茶汤色泽红润，味道浓郁，并伴有持久的果糖和蜜糖香味，是调制奶茶的首选。
4、(3)锡兰乌巴茶 主要产于斯里兰卡的山脉地带。其特点是：茶叶细碎，呈红褐色，茶汤橙红，并带有金色的光圈，味道淳厚，带有铃兰和薄荷的味道，味道苦涩，可搭配柠檬和鲜奶来遮盖苦涩味。
5、(4)阿萨蜜红茶 这种红茶品质非常独特，因为其味道浓厚，茶汤白油，所以通常配以其他红茶或者奶制品，制成奶茶饮用。
6、 红茶性温热，所以有驱寒温中的保健功能。其功效：开胃健脾、解渴化埒粜垛咎痰。尤其适宜脾胃虚弱，消化不良者饮用。另外，经常饮用红茶能够有效预防高血脂、冠心病及细菌性炎症。由于红茶的性味及驱寒功能，所以冬季是饮用红茶的最佳时节，配以牛奶饮用能够暖胃、补虚，既能够品味其淳厚浓郁的味道，还有养生保健之功效。
