酸辣土豆丝的简单做法

1、土豆，青椒（喜欢辣的可以用小米椒）切丝，姜，蒜头切沫，土豆丝切好后放水中泡出淀粉

2、热油锅，放姜，蒜沫，爆香后，加入青椒丝，泡过的土豆丝

3、加入盐，十三香，醋调味

4、简单又美味的土豆丝出锅喽