1、将1000克面粉，加入10克酵母粉，10克白糖，温水和面，揉面团醒发，现在夏季一般一个小时就可以了
2、豆芽洗净剁碎备用
3、芹菜切碎备用
4、锅里放一点油，把肉粒放进去炒，炒的肉粒稍微干
5、加入少许老抽翻炒，将里面的多余油倒出来
6、放入芹菜豆芽，调料翻炒一分钟
7、最后加入葱姜拌匀
8、馅就好了
9、面发至两倍大，蜂窝状就好了
10、揉面排气，分成小挤子，擀皮
11、包子包好二次醒发10分钟，水开上锅蒸
12、水开上气蒸8分钟，闷一分钟就可以了
13、包子出锅，卖相还可以吧
14、肉沫筋道，豆芽有嚼头儿，芹菜脆爽，吃起来一点不腻，配个蒜瓣真的是太好吃了
15、夏天的味蕾需要激活哦，快来试试吧
