1、黑芝麻核桃花生一起炒熟然后打碎。
2、加入猪油,白糖,面粉拌匀。加入猪油和面粉一个提味,一个防止过干,以及甜品呈液体状烫嘴。
3、揉好面切成24个或者30个剂子,擀成中间厚边缘薄的圆片。
4、包入馅儿料,放入密封比较好的锅内醒发。
5、醒发完后凉水上锅蒸25分钟,闷五分钟揭盖。(凉水上锅便于再次发酵)。我这次皮擀得有点薄,有些透出来。
6、完成
1、黑芝麻核桃花生一起炒熟然后打碎。
2、加入猪油,白糖,面粉拌匀。加入猪油和面粉一个提味,一个防止过干,以及甜品呈液体状烫嘴。
3、揉好面切成24个或者30个剂子,擀成中间厚边缘薄的圆片。
4、包入馅儿料,放入密封比较好的锅内醒发。
5、醒发完后凉水上锅蒸25分钟,闷五分钟揭盖。(凉水上锅便于再次发酵)。我这次皮擀得有点薄,有些透出来。
6、完成