1、了解一下订餐的需求。
2、参考一下以往安排的信息。避免因为重复安排等状况带来的不适感。
3、米其林指南：对于首次预订会有很大的帮助。无论是午餐，晚餐，二人世界，家庭共餐，公司活动，都能找到一些有帮助的信息。信息涵盖广泛。
4、Zagat指南：指南也提供了很多餐厅信息，有些也很实用和易于理解。
5、大众点评网的指南从甜点到正餐，从西餐到风味餐饮，弗辞肛胰品类丰富，还附上了很多很特别的评论。当然，其中仍维持了大众点评网一贯的口味，环境，服务的评分系统，再加上人均消费的数据。
6、电话预订或者网上预订。座位的安排如必要也可征询相关的人士的意见。
7、将预订信息，交通指南等相关信息发送到位。