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紫薯面包的做法

时间:2024-10-12 07:41:02

1、除黄油外把所有材料倒入面包机内桶中,启动面包机的和面功能,开始和面。

紫薯面包的做法

2、面和好后,加入黄油,将面包机调到发面团功能,时间是90分钟

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3、经过90分钟后,面团发酵至原来两倍大即可

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4、面团排气后再揉至光滑,分9份整圆松弛十分钟

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5、取一份擀开放入紫薯馅,包好

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6、压扁用擀面棍擀开,再用刀在上面斜着划几刀

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7、面团翻面卷条状再圈起来成型

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8、全做好后,烤箱里放一碗热水,将烤盘放入烤箱,进行二次发酵。

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9、将烤箱上下火温度调至180度,预热10分钟后,时间设置18分钟,启动烤箱开始烤制。

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10、等烤箱时间到了,发出“滴”的响声后,打开烤箱,看到面包烤好后即可出炉!

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