1、准备适量西葫芦,洗净切成片。
2、炒锅中放入适量油,放入蒜片爆香,再加入少许火腿肠,炒一下。
3、将西葫芦放入锅中,翻炒一下。
4、放入适量盐,鸡精,五香粉,再放入少许生抽。
5、加入少许清水,搅拌均匀。
6、出锅装盘就可以吃了,非常好吃。