1、准备食材。需要准备的材料有:鸡蛋,肉粒多猪肉香肠,葱,食用油适量,盐适量。
2、制作蛋液。将鸡蛋敲入碗里,用筷子打散。在鸡蛋中加入适量的盐拌匀。葱清洗干净切成葱花,加入鸡蛋液中。
3、制作厚蛋烧。在锅里加油烧热,油热后加入一勺鸡蛋醺尬汰栎液铺满锅底。等到鸡蛋液快要凝固时,加入一根肉粒多猪肉香肠。从鸡蛋的一边用铲子铲起,把肉粒多猪肉香肠卷在鸡蛋饼里面,卷好后挪到一边。继续加入鸡蛋液摊平,小火慢慢加热。鸡蛋液再次凝固时,从之前卷有香肠的那一边开始卷起,香肠厚蛋烧就完成了。
1、准备食材。需要准备的材料有:鸡蛋,肉粒多猪肉香肠,葱,食用油适量,盐适量。
2、制作蛋液。将鸡蛋敲入碗里,用筷子打散。在鸡蛋中加入适量的盐拌匀。葱清洗干净切成葱花,加入鸡蛋液中。
3、制作厚蛋烧。在锅里加油烧热,油热后加入一勺鸡蛋醺尬汰栎液铺满锅底。等到鸡蛋液快要凝固时,加入一根肉粒多猪肉香肠。从鸡蛋的一边用铲子铲起,把肉粒多猪肉香肠卷在鸡蛋饼里面,卷好后挪到一边。继续加入鸡蛋液摊平,小火慢慢加热。鸡蛋液再次凝固时,从之前卷有香肠的那一边开始卷起,香肠厚蛋烧就完成了。