1、首先将牛肉改成小块,冷水下锅焯水,往锅中加入料酒,捞出洗净。
2、然后放入锅中将五花肉煸香,加入葱姜,炒几分钟之后加入胡萝卜丁,土豆丁,玉米、青豆。
3、然后加入生抽、蚝油加大米两倍的清水,放入盐、鸡精,煮5分钟后放入电饭煲和米饭一起煮即可。